Bika

This is Bika, traditional food from West Sumatra, specially in Koto Baru, Tanah Datar Regency. Based of the ingredients are rice flavor, coconut and sugar. The price is Rp 3.000,-/piece.

Alhamdulillah.. Akirnya, kesampaian juga makan Bika 😀 Dibawain sama Unjut nih, dibeli di Bika Talago, Koto Baru, Kab. Tanah Datar, Sumbar 🙂


Bika terbuat dari bahan dasar tepung beras dan kelapa parut, lalu dibakar yang masing-masingnya dialas dengan Daun Baru. Aromanya wangi.. dan rasanya, wenak…!!! 😉 Itu yang difoto, udah dicopotin daunnya, diganti dengan daun pisang dan dilapisi dengan kertas… 1 Bika harganya Rp 3.000,-
Selain disini, diseberangnya juga banyak pondokan yang jualan Bika, tinggal pilih mau beli dimana. Trus, di Pasar Koto Baru juga ada, namanya Bika Simariana 😉 Kalau kamu jalan-jalan ke Pasar Atas Bukittinggi, juga bakal nemu nih ada yang jualan Bika di seberang simpang Janjang Gudang. Kadang kalau kamu naik Bus Padang-Bukittinggi, di Sicincin ada lagi ibu-ibu yang menjajakan Bika, bedanya, ukurannya kira-kira 1/4 lebih kecil dari Bika yang ini.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s