Nasi Goreng Rendang Suir

 H+5 lebaran, mulai bosan dengan masakan serba daging.. Hm, ada ide nih.. Bikin nasi goreng aja, kebetulan daging rendang masih banyak. Ini dia..

  •  Bahan:
    • Bawang merah & bawang putih yang telah diiris
    • Tomat dipotong kecil
    • Daun sup (bawang perai) & seledri dipotong kecil
    • Telur yg didadar tipis dan telah dipotong-potong
    • Daging rendang yang telah disuir
    • Nasi putih
    • Cabe merah giling seperlunya
    • Cabe merah bulat 1 buah diiris kecil
    • Garam secukupnya
    • Kecap manis
    • Kerupuk merah
    • Minyak goreng
  • Alat:
    • Kuali
    • Sendok goreng
    • Wadah
    • Tirisan minyak
  • Cara:
    • Goreng kerupuk merah, angkat dan tiriskan.
    • Tumis irisan bawang merah + bawang putih hingga menguning.
    • Tambahkan abe merah dan irisan cpotongan tomat, aduk rata.
    • Tambahkan cabe merah giling sesuai selera, tumis hingga matang.
    • Tambahkan kecap manis, aduk rata.
    • Tabur sedikit garam ke nasi putih dan aduk.
    • Tambahkan nasi putih, aduk rata.
    • Tambahkan daun sup + seledri + daging rendang yang telah disuir + irisan telur dadar, aduk rata.
    • Kecilkan api dan aduk hingga matang.
    • Sajikan dengan menambahkan kerupuk merah secukupnya
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s