Tag Archives: Abiko

Udong Miyako Soba

Udong  Miyako Soba merupakan sebuah warung masakan tradisional jepang yang terletak di Abiko, warung keempat setelah plang bertuliskan あびこ dari alur sebelah kanan. Menu utamanya ada:

  • そば都スペシャル (Soba Miyako Spesial)
    • Berisi soba (mie biasa dengan warna agak keabu-abuan), tahu tipis yang lebar, tempura, telur, potongan daun bawang dan kuah yang bening.
    • Â¥480 (480 yen)/porsi.
  • うどん都スタミナ (Udon Miyako Stamina)
    • Berisi udong (mie yang lebih besar), tempura, telur, potongan daun sup dan kuah yang bening.
    • Â¥400 (400 yen)/porsi.

Boleh dibilang masakan ini halal, karena tidak terbuat dari buta (babi) ataupun shake (tuak). Selain ini, juga tersedia menu andalan lainnya, seperti: udon kare; namun, buat yang muslim ataupun advent, sebaiknya mengkonfirmasi dahulu sebelum memesannya.

Disini, untuk cara pemesanan, pilih menu, tunggu sampai masakan dihidangkan, ambil porsi dan langsung bayar sesuai harga. Tempat pemesanan dibuat terpisah dari tempat makan.

Sayangnya, buat penggemar makanan pedas, disini tidak tersedia menu pedas, bahkan jika direquest sekalipun. Tapi tersedia bubuk cabe yang telah dicampur dengan biji wijen.

Catatan
  • うどん都そば /Udong Miyako Soba/
  • あびこ /Abiko/.
  • 豚 /buta/ atau ポーク /poku/ = babi.
  • 酒 /sake/ = tuak.
Lain-lain
  • Recommended by Maria san.

Kuliner Udon Enak Di Abiko

Udon merupakan sejenis mie dengan tekstur lebih tebal dan lebar dari biasanya. Makanan yang selalu disajikan dengan kuah berbumbu ini adalah salah satu makanan tradisional Jepang. Meskipun demikian, beda perfektur juga beda pengolahannya, begitupun rasanya.

Bagi peminat udon, tentunya tidak akan melewatkan tempat yang satu ini, namanya トクマサ (baca: tokumasa). Sebuah mise (kedai) udon yang paling digemari oleh para peminat udon. Mise ini terletak di dekat deguchi (pintu keluar) 3 Stasiun Abiko, tepatnya di bangunan ketiga dari 業務スーパー.

Berikut beberapa menu recommended (selain menu 豚肉 daging babi atau 酒 tuak):

  • 肉カレーうどん /niku karee udon/ Udon kare daging sapi Â¥700.
  • 野菜カレーうどん /yasai karee udon/ Udon kare sayur Â¥850.

Mise ini menawarkan rasa yang cukup pas dengan penikmat masakan nusantara. Dari bumbu kuahnya, sangat kental terasa, hampir mirip dengan rasa kuah sate bumbu (padang) di Indonesia, bedanya kuah ini sedikit lebih cair.

トクマサ selalu ramai pengunjung, jadi tidak heran jika terkadang Anda harus berbalik arah untuk keluar (karena tidak ada tempat duduk). Kalaupun Anda sudah duduk dan menghabiskan hidangan, juga bukan berarti Anda bisa duduk berlama-lama seperti “kopi darat” di Indonesia.

Sedikit mengulas budaya Jepang yang sering ditemui di mise ini; mungkin juga di berbagai mise/restoran Jepang lainnya, setelah menghabiskan makanan yang telah dipesan, segera membayar dan meninggalkan tempat. Jarang sekali ditemukan pengunjung yang ngerumpi ataupun sekedar kongkokongko.

Selain itu, jika di Indonesia makan bersuara sangat tidak sopan, di Jepang malah mempunyai kebiasaan menyeruput mie. Ini menandakan penghargaan pengunjung terhadap hidangan berkuah (seperti: udon) yang disajikan, memberi kesan oishii (enak).

Sesuatu yang perlu diperhatikan, mentang-mentang menyeruput mie sudah menjadi kebiasaan di Jepang, bukan berarti pendatang asing serta-merta langsung mempraktekkan menyeruput udon tanpa tahu caranya. Adakalanya, perlu memperhatikan bahwa kuah udon cukup panas saat disajikan. 

Bukan hanya itu, di Jepang juga tidak ada kebiasaan meniup makanan. Jadi, mungkin Anda butuh sedikit tekhnik khusus bagaimana menikmati udon selagi panas tanpa harus meniupnya.

Catatan

  • Recommended by Fatma san.

Takoyaki Enak di Abiko

Takoyaki merupakan makanan tradisional Osaka, Jepang. Cemilan berbentuk bola ini tergolong unik, terutama cara pembuatannya.

Sekitar 15 meter dari Stasiun Abiko pintu 1, ada toko kecil di seberang supermarket gormet (gormeit). Disini ada takoyaki enak yang dijual oleh 2 orang ibu-ibu yang biasa dipanggil dengan sebutan obasan. Bukan hanya punya masakannya saja yang enak dan murah, mereka juga sangat ramah.

Harga takoyaki variatif sesuai porsinya dan cukup ekonomis:

  • Porsi 6 : 290 yen
  • Porsi 8 : 370 yen
  • Porsi 12 : 540 yen

Selain takoyaki, juga ada okonomiyaki (pizza ala Jepang) dan mie goreng, tapi sayangnya ada buta-nya, alias babi, no halal. Tapi, buat yang muslim ataupun advent, jangan kuatir, takoyaki dan 2 masakan ini dibuat dengan wadah terpisah.