Tag Archives: Mie Cakalang

Oleh-oleh Khas Manado

Nah, lho… yang weekend ke Manado, ini ada beberapa referensi oleh-oleh nih..

  • Klappertart
    Makanan khas Manado yang satu ini terbuat dari campuran kelapa, susu, air kelapa muda, tepung, telur, gula, dan bahan lainnya. Untuk topingnya, biasanya ditaburi kismis atau keju; tapi sekarang sudah variatif, ada toping coklat, cinamon alias kayu manis atau jelly. Cara pembuatannya ada 2, dipanggang (pake oven) atau tanpa dipanggang. Rasanya maknyus!!
  • Bubur Manado
    Makanan khas Sulawesi Utara yang ini wajib dicoba. Terbuat dari bubur yang dicampur dengan sayur-sayuran dan ditambahkan rempah-rempah, ikan cakalang, dan dapat dinikmati dengan tambahan pergedel jagung, tahu goreng/rebus dan pergedel ikan nike.
  • Mie Cakalang
    Pada umumnya sama dengan mie-mie lainnya; bedanya, mie yang satu ini lebih khas, karena ada campuran ikan cakalangnya. Rasa mie ini juga berbeda karena dibuat sendiri oleh penjualnya. Mie ini biasa disajikan dalam bentuk berkuah.
  • Kue Gelang
    Kue yang berbentuk gelang ini terbuat dari gula merah, kacang, tepung, dan bahan lainnya. Rasanya padat dan gurih..
  • Kripik Pisang Goroho
    Kalau ke Manado, pasti tidak asing lagi mendengar pisang goroho, kripiknya gurih, cruncy.. Cocok banget buat penderita diabetes karena snack yang satu ini tidak terlalu manis jadi tidak akan menaikkan gula darah.
  • Stick Keladi
    Kripik sejenis talas ini dibuat berbentuk stick dengan rasa yang gurih..
  • Bagea Kenari
    Makanan unik ini terbuat dari bahan sagu, rasanya mirip dengan kue sagun bakar di Sumatera Barat.

Info ini dishare oleh Lisa pada 9 Desember 2015