Rendang (31 Mei 2015) (6)

レンダン バダン(Rendang Padang)

レンダンは世界中で一番有名な料理だ。この料理は西スマトラにから来た。

[材料]
 牛肉5キログラム、赤いチリ、生姜、ガランガル、ウコン、ニンニク、エシャロット、ナシメグ、ベイ、ウコンの葉、カフェライムの葉、レモンガラス、ココナシミルク、塩。

[作り方]

まず

    牛肉を小さく切って、フライパンの中に入れる。

次に

    調味料を作る。赤いチリを潰す。そして、生姜、ガランガル、ウコン、ニンニク、エシャロット、ナシメグも潰して混ぜる。

それから

    この調味料と全部葉と塩をフライパンの中に入れて、よく混ぜる。

あとは

    色が茶色になったら、これで出来上がりだけだ。

ノート

  • This is Ni Mar Gagah’s recipe.
  • Edited by: 迫田先生と桃よ先生.

1456668604769.jpg

Mesjid Di Mall Blok M Square Jakarta

Buat yang muslim, tidak perlu khawatir saat harus melaksanakan ibadah ketika shoping ataupun hanging out di Mall Blok M Square, Jakarta; karena di lantai 7 bisa ditemukan mesjid nan megah ini. Tempatnya bersih dan sangat nyaman. Uniknya, di perkarangan mesjid dibangun replika bangunan Ka’bah lengkap dengan hajar aswad-nya.

Catatan

  • Ka’bah merupakan bait suci umat muslim yang terletak di Masjidil Haram, Mekah.
  • Hajar aswad diyakini umat Islam sebagai batu yang berasal dari surga. Batu ini ditemukan oleh Nabi Ismail dan diletakkan oleh Nabi Ibrahim. Awalnya, batu ini bercahaya menerangi jazirah Arab. Seiring berjalannya waktu, cahayanya meredup dan bati tersebut berubah warna menjadi hitam, namun wanginya masih tetap alami (Hajar Aswad, diakses dari Wikipedia pada 18 September 2016).

Gallery

    img-20160827-wa0006.jpg

    Art Aquarium (アートアクアリウム)

    Event ini diadakan dalam rangka HUT (Hari Ulang Tahun) Art Aquarium yang ke-10. Sebuah maha karya yang luar biasa ini diprakarsai oleh seorang seniman Jepang bernama Hidetomo Kimura. Beliau orang pertama yang mampu mengombinasikan seni, design dan interior ke dalam dunia kerjanya (akuarium) melalui pengalaman yang kaya dan pengetahuan tekhnologi tinggi.

    Memasuki ruangan pertama, dalam nuansa nan eksotis, aneka ikan ditempatkan di dalam akuarium dengan aneka desain. Tidak hanya itu, selain keindahan berbagai ikan hias juga disuguhkan ornamen-ornamen unik yang sangat tepat. Salah satu akuarium yang paling menarik disini adalah akuarium berbentuk globe (ada peta Indonesia juga) yang setengah bagiannya dibuat buram (blur).

    Lanjut ke ruang selanjutnya, berjalan menelusuri lorong dengan lebar sekitar 1 meteran. Disini tidak kalah menakjubkan! Di tengah-tengah jalan dibuat akuarium mini dengan ikan-ikan hias unik dan juga ornamen yang sangat menarik. Kemudian, di lorong berikutnya, disisi dinding kanan dan kiri dirancang dengan sangat apik akuarium dinding.

    Diruang kedua, akuarium yang paling menarik ada 2, bentuk piramid dan beberapa segi. Dalam akuarium piramid, terdapat beberapa bulatan kaca yang menonjol. Jika dilihat sekilas akan tampak buram, tapi jika dilihat melalui bulatan kaca, akan terlihat sangat jelas dan ikan yang paling disorot adalah nemo.

    Beranjak ke ruang utama, mata pengunjung dimanjakan dengan segala kombinasi nan megah. Ada beberapa akuarium disusun beberapa tingkat dan diatasnya bergelantung tirai lampu nan indah. Sementara di sisi yang berbeda, terdapat jenjang dengan berbagai jenis akuarium. Pada bagian puncaknya berdiri akuarium raksasa yang paling menakjubkan diantara akuarium lainnya. Sementara di bagian atas dindingnya, disusun dengan sangat rapi lampion-lampion bergambarkan lukisan ikan. Musik yang disuguhkan juga sangat pas dengan tata lampu.

    Di bagian pintu keluar, berbagai cenderamata bisa dibeli sebagai omiyage (oleh-oleh). Harga mulai dari ¥200-an. Jenisnya variatif, seperti: boneka, mainan hp, kipas, dll.

    Art Aquarium diselenggarakan sejak tanggal 6 Juli hingga 5 September nanti di lantai dasar Dojima River Forum, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka. Biaya tiket pelajar SMP hingga dewasa ¥1.000, anak-anak umur 4 tahun hingga SD ¥600, dan gratis untuk anak-anak berusia 3 tahun ke bawah.

    Art Aquarium buka dari Minggu-Jum’at, pukul 11.00-21.00 dengan jam masuk terakhir pukul 20.30 (waktu Osaka). Pada hari tertentu, seperti: 17 Juli (Minggu), 11-14 Agustus (Kamis-Sabtu), buka dari pukul 11.00-23.00 dengan jam masuk terakhir pukul 22.30 (waktu Osaka).

    Antrian pembelian tiket ataupun masuk akan sangat ramai pada akhir pekan. Namun, strategi dari penyelenggara sudah sangat terkoordinir. Jadi, bila pengunjung mengalami overload, tetap bisa masuk dengan pembagian jam masuk selang 15 menit per sekian kapasitas.

    Akses ke lokasi sangat praktis dengan menggunakan chikatetsu (kereta api bawah tanah). Pada akhir pekan dan hari libur nasional Jepang, lebih irit dengan membeli one day pass seharga ¥600 (enam ratus yen, atau jika dirupiahkan sekitar Rp 60.000,-) via mesin otomatis.

    Dengan Subway Midosuji Line turun di Stasiun Daikokucho (M21). Kemudian, transit ke Yotsubashi Line, Stasiun Daidokucho (Y16). Turun di Stasiun keempat, yaitu Stasiun Higobashi (Y12). Dari stasiun berjalan ke arah kanan melewati 2 jembatan, belok ke kiri menyusuri sungai Dojimagawa. Jarak yang ditempuh sekitar 1.1 km, gedung dengan tulisan Dojima River Forum dibagian atas atapnya terletak di sisi kanan jalan.

    Gallery

    アートアクアリウム (Art Aquarium)

    Recommended

    Art Aquarium

    Referensi

    • Pamflet Art Aquarium dari KKC, 27 Agustus 2016.
    • Berbagai media dari event Art Aquarium.

    Lain-lain

    Dokumentasi diambil dari koleksi foto Maria san.

    Osaka Museum of Natural History (7 Augustus 2016)(2)

    Osaka Museum Of Natural History

    Museum ini terletak di dalam area Nagai Botanical Park. Biaya masuk ¥100, gratis hanya dengan menunjukkan karcis jika telah membayar sepaket dengan tiket Nagai Botanical Park.

    Wisata yang satu ini kaya akan ilmu pengetahuan, seperti tumbuh kembang tanaman mulai dari kecambah hingga berdaun, macam-macam tanaman dari berbagai negara (bahkan jengkol-pun ada), aneka serangga (ada beberapa karung kerangka kosong serangga musim panas ditulis berdasarkan waktu), kerangka manusia hingga hewan, binatang yang diawetkan, dll. Semua disajikan lengkap dengan penjelasan yang sangat detail. Namun, hanya tersedia dalam bahasa jepang, inggris dan latin.

    Gudang ilmu ini didesain dengan sangat unik. Mayoritas yang berkunjung adalah anak-anak usia sekolah. Berbagai fasilitas pendukungpun tersedia, seperti permainan yang dirancang dengan sangat menarik. Metode belajar yang diberikanpun cukup variatif, bisa melihat langsung, membaca, menonton video, atau melalui permainan.

    Gallery

    Osaka Museum Of Natural History

    Nag Botanical Park w/ Dayat & Ka Wi (7 Augustus 2016)(42)

    Nagai Botanical Park

    Taman botanik ini terletak di dalam area Nagai Park. Disini terdapat kolam yang sangat luas yang di dalamnya tumbuh banyak bunga teratai putih. Selain itu, juga ada ikan dengan ukuran besar dan labi. Kolam ini dapat diseberangi dengan sebuah jembatan penyeberangan.

    Di beberapa sisi, pengunjung bisa bersantai di beberapa bangku taman yang dibuat unik dan dipayungi oleh rimbunnya pepohonan. Sekitar 25 meter dari tempat masuk, di sebelah kanan, ada Osaka Museum Of Natural History.

    Karcis masuk dibeli melalui mesin penjualan otomatis. Berikut rinciannya:

    • Hanya Nagai Botanical Garden saja:
      • Dewasa: ¥200
    • Paket Nagai Botanical Garden & Osaka Museum Of Natural History
      • Siang
        • Dewasa: ¥300
        • Pelajar SMA & Mahasiswa: ¥200
      • Malam
        • Dewasa: ¥600
        • Pelajar SMA & Mahasiswa: ¥400
      • Grup:
        • 30-49 orang: diskon 10%
        • 50-99 orang: diskon 20%
        • >100 orang: diskon 30%

    Taman ini tutup pada hari senin. Selain itu, juga tutup pada akhir dan awal tahun (28 Desember s/d 4 Januari).

    Di area taman, dapat ditemui beberapa mobil penjual makanan, seperti: kebab turki, es krim, aneka minuman, dll. Harga variatif tergantung pembelian.

    Gallery: Nagai Botanical Park


    dsc_2097.jpg

    Yanmar Stadium

    Stadium Yanmar terletak di dalam kawasan Nagai Park, wilayah Sumiyoshi bagian timur (Higashisumiyoshiku), Osaka. Disini tersedia sarana-prasarana olahraga baik in door maupun out door. 

    Akses ke lokasi sangat praktis. Salah satunya, bisa menggunakan chikatetsu (Kereta Api bawah tanah) Midosuji Line di deguchi 3 (gate atau keluar nomor 3) dari Stasiun Nagai. Kemudian berjalan kaki sekitar 1 km.

    Gallery: Yanmar Stadium Nagai

    Nagai Park w/ Ka Wi & Dayat (7 Augustus 2016)(7)

    Nagai Park (長居公園)

    Nagai Park (Taman Nagai) merupakan taman yang sangat luas yang berlokasi di wilayah Sumiyoshi bagian timur (Higashisumiyoshi-ku), Kota Osaka. Akses ke lokasi bisa menggunakan chikatetsu (Kereta Api bawah tanah) Midosuji Line dengan tujuan ke Stasiun Nagai (M26) deguchi (pintu keluar atau gate) 3.

    Taman ini juga dijuluki sebagai “Taman 4 Musim”, karena didalamnya terdapat aneka tumbuhan yang bisa ditemukan dalam 4 musim di Jepang, yaitu musim panas (夏), musim gugur (秋), musim dingin (冬) dan musim semi (春). Selain itu, di dalam kawasan ini juga terdapat wisata lainnya, seperti:

    Di area taman, dapat ditemukan cukup banyak bangku untuk bersantai. Tidak hanya itu, pengunjung juga bisa berinteraksi langsung dengan burung-burung merpati jinak yang berkeliaran di setiap sudut taman.

    Berbagai jidouhanbaiki (mesin penjualan minum otomatis) dapat ditemukan di beberapa titik lokasi tertentu. Taman bermain anak-anakpun juga tersedia. Siapapun bebas bermain di taman ini secara gratis.

    Gallery: Nagai Park

    Nakanoshima Park (中之島公園)12 July 2016

    Nakanoshima Park (中之島公園)

    Nakanoshima Park terletak diantara sungai Tasoborigawa dan sungai Dojimagawa, satu-satunya area hijau di tengah kawasan sentral bisnis Kota Osaka. Disini terdapat kebun ros yang terkenal dengan keindahannya dan tentunya sangat terawat.

    Disisi taman tersedia beberapa bangku taman, banyak pengunjung memanfaatkannya untuk sekedar bersantai atau melepas penat. Di pinggir taman, terbentang aliran sungai nan luas. Sesekali sebuah kapal penumpang yang cukup besar berlalu melewati jejeran bangunan nan megah yang turut memagari pinggiran sungai. Pengunjung bisa menaiki kapal ini sesuai dengan insert yang telah ditentukan.

    Taman ini dipisahkan oleh Naniwa-bashi Bridge. Di sisi kanan jembatan dengan icon singa ini, terdapat kebun ros. Namun, bunga ini hanya mekar 2x dalam setahun, pertengahan bulan Oktober dan pertengahan Mei. Di hari biasa, masih tetap mekar beberapa bunga saja.

    Sebelah kiri jembatan, ada pintu masuk Stasiun Keihan Line Naniwabashi (Keihan Line Naniwabashi Station), Museum Keramik (Museum of Oriental Ceramics) pintu masuk Stasiun, A Bronze Statue (The Mayor of Seki), Tugu Kawata Jun (Monument of Kawata Jun), Perpustakaan Nakanoshima, pintu masuk Stasiun Keihan Nakanoshima Line, dan yang paling terkenal adalah gedung bercat merah bergaya klasik yaitu Osaka City Central Public Hall.

    Mading

    中之島公園のまわるのけしき(旅行チーム)

    Nakanoshima Park (中之島公園)12 July 2016 (11)

    Osaka City Central Public Hall

    Salah satu bangunan yang paling terkenal di sekitar Taman Nakanoshima (Nakanoshima Park) adalah gedung bercat merah dengan gaya klasik, gedung ini bernama Osaka City Central Public (Pusat Bisnis Kota Osaka). Gedung megah ini didirikan sejak tahun 1918, biasanya digunakan warga untuk acara seni dan budaya.

    Berdasarkan hasil wawancara dari beberapa sumber, dahulunya tempat ini merupakan gedung pustaka lama sebelum dipindahkan ke gedung dibelakangnya, tepat satu gedung setelah Osaka City Central Public. Pengunjung boleh memasuki gedung ini secara gratis.

    Uniknya, gedung 3 lantai ini terbuka untuk umum, namun pengunjung hanya boleh menapaki area berwarna hijau dari denah yang telah disediakan. Selain itu, menjelang lantai 3, di tengah luangan tangganya dipasang jejaring dari untaian tali yang cukup kuat; sepertinya ini salah satu cara untuk meningkatkan keamanan pengunjung. Jika tidak ingin menggunakan tangga, pengunjung bisa menggunakan lift.

    Di lantai dasar (basement) terdapat sebuah toko kecil tempat pembelian oleh-oleh (omiyage). Berbagai cenderamata, kue kering dan aneka permen dijual disini. Harganyapun relatif, berkisar antara 500¥ hingga 1.000¥. Toko ini buka dari pukul 10.00-18.00 (waktu Jepang).

    Tidak jauh dari toko, terdapat museum mini yang menggambarkan sejarah berdirinya Osaka City Central Public. Tempat ini bernama Exhibition Room yang buka dari 09.30-20.00 (waktu Jepang). Beberapa leaflet (informasi) tentang Museum Osaka dan lainnya bisa diambil secara gratis disini; hanya saja, tersedia dalam Bahasa Jepang yang didominasi oleh kanji dan  beberapa diantaranya disajikan dalam Bahasa Korea dan Bahasa Inggris.

    Tepat di depan Exhibition Room, ada restoran bergaya barat. Menu yang disuguhkan cukup variatif, seperti paket kare dengan seafood, kare dengan daging, desert dan aneka minuman. Untuk paket lunch (makan siang atau hiru gohang), harga berkisar 1.250¥. Sementara desert dan minuman mulai dari 500¥. Fasilitas yang didapat diantaranya gratis air mineral dan Wi-Fi.