Nasi Kuning Manado

Waaah, ada lagi nih yang maknyus dari Manado, apalagi kalau bukan "Nasi Kuning Manado". Nasi ini mirip banget dengan Nasi Gemuk dari Jambi, atau Nasi Lemak dari Batam, atau.. Nasi Kuniang dari Padang; bedanya terletak pada bahan dan penyajiannya. Warna nasi yang kuning sepertinya berasal dari bumbu rempah dengan bahan dasar kunyit. Kemudian ditaburi dengan...

Klappertart

Makanan khas Manado yang satu ini terbuat dari campuran kelapa, susu, air kelapa muda, tepung, telur, gula, dan bahan lainnya. Untuk topingnya, biasanya ditaburi kismis atau keju; tapi sekarang sudah variatif, ada toping coklat, <em>cinamon </em>alias kayu manis atau jelly. Cara pembuatannya ada 2, dipanggang (pake oven) atau tanpa dipanggang. Rasanya itu lho, hm.. yummy!!...

Oleh-oleh Khas Manado

Nah, lho... yang weekend ke Manado, ini ada beberapa referensi oleh-oleh nih.. Klappertart Makanan khas Manado yang satu ini terbuat dari campuran kelapa, susu, air kelapa muda, tepung, telur, gula, dan bahan lainnya. Untuk topingnya, biasanya ditaburi kismis atau keju; tapi sekarang sudah variatif, ada toping coklat, cinamon alias kayu manis atau jelly. Cara pembuatannya...

Abon Ikan Cakalang

Abon ikan ini terbuat dari ikan cakalang, sejenis ikan tuna dengan ukuran besar. Nah, buat yang lagi travelling atau sekedar walking out ke Manado, belum lengkap rasanya jika belum mencicipi abon ikan cakalang ini 😉 Enaaak tenan...!! Bisa dicemil ataupun dijadikan lauk-pauk untuk makan nasi 🙂 Abon ini terbuat dari ikan cakalang yang dibumbui dengan...